Yuqori molekulyar birikmalar va laboratoriya ishlari

Laboratoriya ishlari faqat o‘qituvchi ko‘rsatmasi va nazorati ostida, himoya ko‘zoynagi, qo‘lqop va xalat bilan, shamollatish bor joyda bajariladi; reaktivlar oz miqdorda olinadi, hech narsa ta’mi yoki hidi bilan tekshirilmaydi, konsentrlangan kislotalar va ishqorlar o‘qituvchi qo‘lida bo‘ladi. Kitobdagi ishlar: (1) etilenni etanoldan konsentrlangan H₂SO₄ bilan qizdirib olish va brom suvi bilan sinash: C₂H₅OH → C₂H₄ + H₂O; (2) atsetilenni CaC₂ ga suv ta’sir ettirib olish, uning qurumli alanga bilan yonishini kuzatish: CaC₂ + 2H₂O → C₂H₂ + Ca(OH)₂; (3) glitserinni suvda eritish va yangi cho‘ktirilgan Cu(OH)₂ bilan to‘q ko‘k eritma hosil bo‘lishi; (4) sirka kislotani natriy atsetatdan olish, uning Mg va Zn bilan reaksiyasi (Mg bilan tezroq) hamda NaOH + fenolftalein eritmasini rangsizlantirishi: CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O; (5) glukozaning Cu(OH)₂ bilan reaksiyasi (ishqoriy muhitda ko‘k eritma, qizdirilganda qizil cho‘kma); (6) kraxmal kleysteri va uning yod bilan ko‘k rang berishi; (7) oqsilga biuret reaksiyasi (ishqor + oz miqdor CuSO₄ — binafsha rang). Yonuvchi gazlar (etilen, atsetilen) olinadigan va konsentrlangan sulfat kislota qizdiriladigan ishlarni (1, 2, 4) faqat o‘qituvchi namoyish qiladi. Har bir ishdan keyin kuzatish, tenglama va xulosa daftarga yoziladi; ish joyi tozalanib, chiqindi o‘qituvchi ko‘rsatmasi bo‘yicha yig‘iladi. Bu ishlarni uyda takrorlash qat’iyan taqiqlanadi.