Kimyoviy reaksiyalarning tezligi
Kimyoviy reaksiya tezligi — reaksiyaga kirishayotgan moddaning konsentratsiyasi vaqt birligida qanchaga o‘zgarishi: v = (c₁ – c₂) : t, birligi mol/(l·s). Konsentratsiya qancha katta bo‘lsa, zarralar tez-tez to‘qnashadi va reaksiya tez ketadi: oltingugurt toza kislorodda havodagiga qaraganda ancha tez yonadi. Har 10 °C isitilganda tezlik odatda 2–4 marta (γ marta) ortadi: v₂ = v₁ · γ^((t₂ – t₁) : 10). Qattiq moddalarda tezlik tegib turgan sirtga bog‘liq: kukun bo‘lakdan tez reaksiyaga kirishadi. Moddalar tabiati ham hal qiluvchi: kaliy suv bilan natriyga qaraganda tezroq reaksiyaga kirishadi, mis esa umuman kirishmaydi (bu tajribalar faqat o‘qituvchi bilan). Katalizator reaksiyani tezlashtiradi, o‘zi sarflanmaydi (H₂O₂ ning parchalanishida MnO₂, SO₂ ning oksidlanishida V₂O₅); ingibitor esa reaksiyani sekinlashtiradi, masalan, metallni zanglashdan saqlaydi. Ba’zan reaksiyani tezlatish (ishlab chiqarishda), ba’zan sekinlatish (zanglash, ovqat buzilishi) kerak.
«Shakar va issiqlik»: uyda kattalar yordamida (issiq suv ishlatilmaydi, faqat iliq vodoprovod suvi): bir xil stakan sovuq va iliq suvga bir xil miqdorda kesak shakar va qum shakar soling, necha soniyada erishini yozing. Jadval to‘ldiring va qaysi omil tezlikni oshirganini yozing. Hech qanday kimyoviy modda ishlatilmaydi; shakarni ichmang.