Texnologik jarayon haqida tushuncha
Texnologiya — xomashyo yoki materialga ishlov berib, uning holati, xossasi va shaklini o‘zgartirish orqali mahsulot olish usullarining yig‘indisi; har bir mahsulotning o‘z texnologiyasi bor, masalan non yopish va poyabzal tikish usullari butunlay boshqa-boshqa. Texnologik jarayon deb mahsulotga ishlov berishni tashkil etadigan barcha texnologik operatsiyalarning ketma-ketligiga aytiladi. Uning bosqichlari: shakl berish (kesish, bosim bilan ishlash, quyish), material xossasini o‘zgartirish (termik, kimyoviy ishlov), yig‘ish, bezash, tekshirish va sinash, qadoqlash va yetkazish. Texnologik operatsiya — bitta ish joyida bir ishchi tomonidan to‘xtovsiz bajariladigan, yakunlangan ish bo‘lagi; u o‘z navbatida kichikroq o‘tishlarga bo‘linadi. Jarayon uchta belgisi — vazifasi (funksional belgi), tuzilishi va parametrlari bilan tavsiflanadi, uni hujjatlashtirish uchun texnologik ketma-ketlik, sxema, grafik va texnologik xarita tuziladi.
Uy vazifasi sifatida oddiy taom yoki buyumni tanlang (choy damlash, qog‘ozdan qayiqcha) va uning jarayonini 6 ta operatsiyaga bo‘lib, tartib raqami bilan yozing. Sinfda juftlar bir-birining ketma-ketligini tekshiradi. Faqat xavfsiz amallarni tanlang: qaynoq suv va o‘tkir asbob yo‘q.