Ovqat hazm qilish
Inson energiya va o‘sish uchun ovqatdan oziq moddalar oladi. Uglevodlar (non, guruch, meva) asosiy energiya beradi; oqsillar (go‘sht, tuxum, sut, no‘xat) yangi hujayralar uchun qurilish materiali, ayniqsa bolalarga zarur; yog‘lar ham energiya beradi va a’zolarni asraydi; vitaminlar va minerallar (sabzavot, meva) salomatlikni saqlaydi. Ovqat hazm qilish yo‘li: og‘iz (chaynash) → halqum → qizilo‘ngach → oshqozon (oshqozon shirasi bilan aralashadi) → ingichka ichak (oziq moddalar qonga so‘riladi) → yo‘g‘on ichak (qoldiq chiqariladi). Qon oziq moddalarni butun tanaga tarqatadi. Ovqatlanish qoidalari: ovqatdan oldin qo‘lni yuvish, kuniga muntazam ovqatlanish, shoshilmay yaxshilab chaynash, turli xil mahsulot yeyish, shirinlik va yog‘li-sho‘r ovqatni me’yorida yeyish, kechqurun og‘ir ovqatlanmaslik.
Sog‘lom kun menyusi: guruhlarda nonushta, tushlik, kechki ovqat uchun menyu tuzing. Har safar oqsil, yog‘ va uglevodli mahsulot bo‘lsin. Qaysi guruh menyusi eng to‘laqonli? Qo‘lni yuvish bilan boshlang.