Получение и физические свойства алканов
Реакция Вюрца (1855): натрий действует на две молекулы галогеналкана и удлиняет углеродную цепь: 2R–X + 2Na → R–R + 2NaX. Например, 2C₂H₅Br + 2Na → C₄H₁₀ + 2NaBr. Если взять два разных галогеналкана, образуется смесь трёх алканов (из CH₃I и C₂H₅I — этан, пропан и бутан). В лаборатории метан можно получить гидролизом карбида алюминия: Al₄C₃ + 12H₂O → 4Al(OH)₃ + 3CH₄↑. Другой способ — нагревание ацетата натрия с NaOH: CH₃COONa + NaOH → CH₄↑ + Na₂CO₃; соль другой карбоновой кислоты даёт гомолог метана, например пропионат натрия даёт этан. При нормальных условиях алканы C₁–C₄ — газы, C₅–C₁₅ — жидкости, начиная с C₁₆ — твёрдые вещества; алканы нерастворимы в воде, растворимы в органических растворителях, менее плотны, чем вода, а их температуры кипения растут с увеличением молярной массы.
Эти реакции показывает только учитель (натрий и карбид опасно реагируют с водой). В классе заполните таблицу агрегатных состояний алканов: C₁–C₄, C₅–C₁₅, C₁₆+, и найдите для каждого бытовой пример (газ в зажигалке, бензин, парафин).