Moddalarning aralashmalari
Sof modda bir xil zarralardan iborat (shakar, tuz). Aralash modda ikki yoki undan ortiq moddadan tashkil topadi (havo, sharbat, choy, tuproq). Tabiatda sof modda kam uchraydi; hatto jo‘mrak suvi ham aralashma, chunki unda tuz va minerallar erigan. Suyuq aralashma, unda moddaning zarralari ko‘rinmay qolsa, eritma deyiladi: choyga shakar solsak, shakar suvda eriydi. Qattiq aralashma — qotishma. Po‘lat va cho‘yan temir bilan uglerod aralashmasidan olinadi; po‘latdan pichoq, asbob, cho‘yandan qozon tayyorlanadi. Shisha ham qum va boshqa moddalarni eritib tayyorlanadi. Ba’zi aralashmalarda zarralar ko‘rinib turadi: qum suvga solinsa, erimaydi va idish tubiga cho‘kadi. Bunday aralashmani filtr yoki cho‘ktirish bilan ajratish mumkin.
Uchta stakan: 1) suv + tuz, 2) suv + qum, 3) suv + shakar. Aralashtiring va 10 daqiqa kuting. Qaysi birida zarra ko‘rinadi, qaysinisida yo‘q? Natijani jadvalga yozing (erdi / erimadi). Tuzli suvni ichmang.