Минеральные удобрения
Растение берёт из почвы воду и минеральные вещества в виде ионов; после уборки урожая их запас уменьшается, поэтому вносят минеральные удобрения. Макроэлементы, необходимые в больших количествах, — C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg; микроэлементы, необходимые в малых количествах, — Fe, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Co. Важнейшие питательные элементы — N, P и K. При недостатке азота растение медленно растёт, а листья бледно-зелёные или желтоватые; фосфор нужен для корней, цветков и семян; калий ускоряет фотосинтез и накопление углеводов и укрепляет стебель. Содержание питательных веществ в удобрении выражают массовой долей N для азота, P₂O₅ для фосфора и K₂O для калия. Удобрение с одним питательным элементом — простое (NH₄NO₃, KCl), с двумя или тремя — комплексное (KNO₃, NH₄H₂PO₄). Удобрение нужно вносить в правильном количестве: избыток накапливает нитраты в продуктах, загрязняет грунтовые и открытые воды и вызывает размножение водорослей в водоёмах. Минеральные удобрения — химические вещества: храни их вдали от маленьких детей и горючих материалов, пользуйся перчатками, никогда не смешивай их и применяй только под руководством взрослого.
«Этикетка удобрения»: на бумаге нарисуй этикетку мешка с удобрением (N–P–K): придумай свои этикетки для 3 видов растений (лиственные, корнеплоды, плодовые) и объясни причины. Настоящее удобрение не вскрывают; с родителем или учителем мы только читаем этикетки в магазине.