Внутреннее строение листьев
Поперечный срез листа изучают под микроскопом. Верхняя и нижняя поверхности пластинки покрыты эпидермой (кожицей): её клетки плотно прилегают друг к другу и почти прозрачны, поэтому свет проходит внутрь; эпидерма защищает внутренние слои от повреждений и высыхания. В эпидерме есть пары бобовидных замыкающих клеток, между которыми находятся устьичные щели; замыкающие клетки содержат хлоропласты. Через устьица происходят газообмен и испарение воды. Между слоями эпидермы лежит мезофилл: богатые хлоропластами клетки в несколько слоёв — вытянутые, столбчатые клетки сверху и округло-овальные снизу. В мезофилле происходит фотосинтез. В жилках находятся сосуды (вода и минеральные соли), ситовидные трубки (органические вещества) и механические волокна; вместе они образуют проводящий пучок.
| Часть | Строение |
|---|---|
| Эпидерма | верхняя и нижняя поверхность; есть устьица |
| Мякоть листа (мезофилл) | сверху столбчатые клетки, снизу округлые клетки |
| Жилки | проводящие пучки |
Препарат: сделай очень тонкий срез свежего листа (например, комнатного растения или редиса) и рассмотри его под микроскопом (срез делает учитель). Или способ с лаком для ногтей: нанеси прозрачный лак для ногтей на нижнюю сторону листа, дай высохнуть, сними плёнку липкой лентой и найди устьица под микроскопом. Техника безопасности: лаком пользуйся только на свежем воздухе под присмотром взрослого, вдали от глаз и рта; режущие инструменты — только для учителя.