Соцветия и плоды

Группа из нескольких близко расположенных цветков — это соцветие. Одиночные цветки бывают у тюльпана, фиалки и айвы, но у многих растений цветки собраны в соцветия — цветки в соцветии лучше опыляются. Соцветие с цветками на одной главной оси простое: у кисти цветки сидят очерёдно на цветоножках (капуста, редис, пастушья сумка); у колоса цветки без цветоножек (подорожник); у щитка нижние цветки имеют более длинные цветоножки, поэтому цветки находятся на одном уровне (яблоня, груша); у початка бесцветоножковые цветки сидят на толстой оси (пестичные цветки кукурузы); у головки они сидят шаром на короткой толстой оси (клевер); у зонтика цветоножки равной длины отходят из одной точки (лук); у корзинки ось расширяется в мясистое ложе, окружённое обёрткой (подсолнечник, одуванчик); серёжка свисает вниз (грецкий орех, берёза, ива). Несколько простых соцветий образуют сложное: сложный зонтик (морковь, укроп, петрушка), сложный колос (пшеница, ячмень, рожь), сложная кисть (виноград).