Растение как целостный организм
Хотя зелёные растения разнообразны, у них много общего: все они состоят из клеток, сходные клетки образуют ткани, а ткани — органы (корень, стебель, лист, цветок, плод). Растение — живой организм: оно питается, дышит, растёт, цветёт и плодоносит, размножается. Органы тесно связаны, и если один перестаёт работать, страдают остальные. Возьмём хлопчатник: его стержневая корневая система постоянно впитывает воду и минеральные соли и передаёт их стеблю; по трубкам стебля они поступают к листьям; в листьях при фотосинтезе образуются органические вещества и распространяются ко всем органам. После стадии бутонизации хлопчатник начинает цвести снизу вверх: коробочки от первых цветков созревают раньше, а растение продолжает питать остальные. Если корень поставляет мало воды, листья образуют мало органических веществ; если листьев мало, корни, цветки и плоды не растут. Растение не может жить без окружающей среды: ему нужны почва, вода, свет, тепло и кислород. Поэтому горный можжевельник не растёт рядом с саксаулом в песках пустыни: каждый приспособлен к своим условиям.
«Цепочка органов»: группы выстраивают цепочку из карточек: почвенная вода → корневой волосок → корень → сосуды стебля → лист → фотосинтез → сахар → луб → плод/корнеплод. Обсудите, что произойдёт, если убрать любое звено. Наблюдение: понаблюдай за комнатным растением, например базиликом, и перечисли, какие внешние факторы на него влияют. Безопасность: после работы с горшечной землёй вымой руки.