Растительные ткани
Группа клеток со сходным строением и функцией — это ткань; часть растения, выполняющая одну или несколько функций, — орган. Термин «ткань» ввёл в 1682 году Н. Грю. Образовательная ткань (меристема) состоит из молодых, быстро делящихся клеток: её верхушечная часть обеспечивает рост побегов и корней в длину, а боковая часть (камбий) — в ширину, то есть в толщину. Покровная ткань защищает органы: эпидерма (один слой прозрачных клеток с устьицами), пробка (мёртвые клетки, не пропускающие ни воду, ни газы) и кора. Проводящая ткань: ксилема (вода и соли идут от корня вверх) и флоэма (органические вещества, образованные в листьях, идут вниз и к другим органам). Механическая ткань (колленхима, склеренхима) даёт опору. Основная ткань осуществляет фотосинтез (хлоренхима) либо запасает питательные вещества и воду; выделительная ткань выделяет эфирные масла, смолу, нектар и подобные вещества.
| Ткань | Виды |
|---|---|
| Образовательная (меристема) | верхушечная; боковая (камбий) |
| Покровная | эпидерма, пробка, кора |
| Проводящая | ксилема, флоэма |
| Механическая | колленхима, склеренхима |
| Основная | хлоренхима |
| Выделительная | — |
Пары «ткань — функция»: на одном наборе карточек названия тканей (эпидерма, ксилема, флоэма, камбий, колленхима), на другом — их функции. Ученики быстро находят пары и обосновывают их. Наблюдение: рассмотри разные листья через лупу и найди блестящий восковой слой (кутикулу).