☰ Содержание · Ботаника

Семейства Паслёновые и Виноградовые

Уроки 52–53 · 2 урока · О‘. Пратов, А. Тухтаев, Ф. Азимова, И. Сапарбоев, М. Умаралиева. Биология (Ботаника), 6 класс. Издательство «О‘збекистон», Ташкент, 2017
53

Семейство Виноградовые (Vitaceae)

Учебник: стр. 126–127
ЦельОпиши признаки семейства виноградовых, цветок винограда и виноградарство в Узбекистане.
Новые слова
семейство виноградовых (Vitaceae) · tokdoshlar (Vitaceae)усик (видоизменённый побег) · jingalakметёлка · ro‘vak to‘pgulкишмиш (бескосточковый изюмный сорт винограда) · kishmish
Объяснение

Семейство виноградовых насчитывает более 600 видов, распространённых в основном в тропиках и субтропиках — кустарники и лианы, цепляющиеся усиками. Усики — видоизменённые побеги. Листья простые или сложные, длинночерешковые, с прилистниками. Цветки мелкие, правильные, бесцветные, собраны в сложную кисть (метёлку). Формула цветка: Ч5 (очень мелкие) Л5 Т5 П1; плод — ягода. Культурный виноград (Vitis vinifera) достигает 2–4 м, до 10 м, и размножается вегетативно (черенками, отводками). В цветке винограда 5 лепестков сросшиеся на верхушках и покрывают тычинки и пестик, как маленькая шапочка, которая опадает при раскрытии цветка. В Узбекистане выращивают около 500 сортов винограда: кишмиш, каттакурган, хилоли, хусайни, сохиби, ризамат, тоифи, чарос и другие. Народный селекционер и академик Ризамат ота Мусамухамедов (1881–1979) внёс большой вклад в развитие виноградарства. Девичий виноград («дикий виноград» из Северной Америки) — декоративная лиана; не ешь его ягоды. Дикий виноград занесён в Красную книгу Узбекистана.

Примеры
Цветок винограда: мелкий, бесцветный; 5 лепестков, сросшихся на верхушках в шапочку; 5 тычинок, 1 пестик; плод — ягода (виноградина).
Виноград размножают черенками: кусок однолетнего побега (2–3 почки), посаженный в почву, укореняется — это вегетативное размножение.
Работа в классе

Наблюдение: рассмотри гроздь винограда (с рынка), сосчитай ягоды и семена, если они есть, и положи в гербарий лист и усик винограда. Безопасность: мой виноград перед едой; не давай маленьким детям целые виноградины (они могут подавиться); не ешь ягоды девичьего винограда; ножом пользуются только взрослые.

Упражнения
1
Что такое усик и зачем он нужен лозе?
2
Что образует шапочку цветка винограда?
3
Сколько лет прожил Ризамат ота Мусамухамедов? (1979 − 1881)
4
Почему виноград размножают черенками?