Лабораторная работа: определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости
Идея проста: коснитесь проволочной рамкой воды и медленно тяните её вверх. Непосредственно перед отрывом рамки от воды динамометр показывает вес рамки F₁ плюс силу поверхностного натяжения, F₂ = F₁ + F. Значит, сила поверхностного натяжения F = F₂ – F₁. Если l — длина линии, вдоль которой вода касается проволоки (для тонкой проволоки это почти удвоенный периметр рамки с учётом внутренней и внешней сторон), то σ = F/l. Повторите с рамками в форме треугольника, квадрата и круга, найдите среднее значение результатов и сравните его с табличным значением 0,073 Н/м для воды. Работа выполняется с чистой водой и мягким динамометром под наблюдением учителя; никогда не тяните за пределы шкалы динамометра.
Составьте таблицу: форма рамки, F₁, F₂, F, l, σ. Найдите σ для трёх рамок, вычислите среднее значение и сравните его с табличным значением, указав относительную погрешность. Обсудите, почему результат искажается, если рамка жирная.