Витамины, расход энергии и лабораторная работа 5

Цель — познакомиться с содержанием белков, жиров и углеводов в продуктах и составить разнообразное меню. В таблице указаны граммы белков, жиров и углеводов в 100 г каждого продукта. Ход работы: 1) выбери из таблицы 6–8 продуктов (хлеб, рис, мясо, яйцо, молоко, йогурт, овощи, фрукты, масло); 2) запиши состав каждого; 3) задай продукты и порции (в граммах) для меню на один день и вычисли граммы белков, жиров и углеводов по пропорции (например, если в 100 г содержится 20 г белка, то в 150 г — 30 г); 4) проверь, чтобы в каждый приём пищи входили источник белка, овощ или фрукт и сытный углевод. Это практическое упражнение на вычисления; оно не предназначено для соблюдения нормы калорий или для похудения или набора веса. Данные таблицы приблизительны; потребности каждого человека индивидуальны, поэтому для личного меню используй совет врача или диетолога. Вывод: разнообразные продукты вместе обеспечивают организм необходимыми веществами.