Повторение главы IV: тесты и итоги
В жидкости сила поверхностного натяжения F = σl, а поверхностная энергия W = σS; смачивающая жидкость поднимается в капилляре на высоту h = 2σ/(ρgr). Твёрдые тела бывают кристаллическими (упорядоченная решётка, определённая температура плавления, анизотропия у монокристаллов) или аморфными (беспорядочное строение, изотропность, постепенное размягчение). При деформации выполняются ε = Δl/l₀, σ = F/S и закон Гука σ = E|ε|. При плавлении кристалла и затвердевании жидкости температура остаётся постоянной: Q = λm; для испарения при температуре кипения нужно Q = rm, а для воды λ ≈ 3,36·10⁵ и r = 2,3·10⁶ Дж/кг. Испарение охлаждает, насыщенный пар находится в динамическом равновесии со своей жидкостью, а температура кипения зависит от давления. Относительная влажность воздуха φ = ρ/ρ₀·100 % = p/p₀·100 %, точка росы — это температура, при которой пар становится насыщенным, а психрометр даёт φ по разности показаний двух термометров.
Составьте обзорную карту: нарисуйте на листе четыре раздела (жидкость, твёрдое тело, изменение состояния, влажность) и запишите в каждом по 3 формулы или правила и 1 бытовой пример. Проверьте друг друга с другом.