Биомолекулы и углеводы
Ответы — для родителей и учителей.
1
Приведите по одному примеру моносахарида, дисахарида и полисахарида и пищи, богатой каждым из них.
Глюкоза: виноград; сахароза: сахарная свёкла; крахмал: картофель, рис.
2
В одном куске хлеба 30 г углеводов. Сколько кДж энергии дают четыре куска при полном расщеплении в организме? (1 г углеводов = 17,6 кДж)
2112
3
Вычислите молекулярную массу глюкозы (C = 12, H = 1, O = 16).
180
4
Почему в растительной клетке много углеводов?
Из-за целлюлозной стенки и запасов крахмала; глюкоза образуется при фотосинтезе.
5
Почему спортсмены едят пищу, богатую углеводами, перед соревнованиями?
Углеводы — быстрый источник энергии; в мышцах накапливаются запасы гликогена.