☰ Содержание · Технология

Кухонные приборы, овощи и яйца

Уроки 59–61 · 3 урока · Ш. Шарипов, Н. Муслимов, О. Толипов, К. Абдуллаева, О. Куйсинов, В. Саттаров, С. Ахмадалиев, М. Муминова. Mehnat ta’limi (Трудовое обучение / Технология), 5 класс. Издательство «Шарк», Ташкент, 2015
59

Современные кухонные приборы

Учебник: с. 112
ЦельЗнать современные кухонные приборы (кухонный комбайн, миксер, соковыжималка, газовая плита) и безопасное обращение с ними.
Новые слова
кухонный комбайн · oshxona kombayniмиксер · mikserмясорубка · go‘shtqiymalagichконфорка · konforka
Объяснение

Кухонный комбайн — универсальный прибор: он нарезает овощи, выжимает сок из фруктов и овощей, замешивает тесто, измельчает мясо, взбивает яйца и перемешивает салаты. Прежде чем нарезать в нём овощи, их сначала обрабатывают и моют. Мясорубка измельчает мясо, миксер взбивает яичные белки и сливки для тортов, соковыжималка делает сок. Газовая плита — самый используемый нагревательный прибор в доме: обычно с 4, иногда с 5 конфорками, рассчитанными на готовку на сильном или слабом огне; в её духовке есть лампочка, термостат, звонок и кнопка розжига. Правила безопасности при пользовании газовой плитой строго соблюдают: в помещении, где она стоит, должна быть форточка. Дети пользуются газовыми и электрическими приборами только рядом с учителем или взрослым. Если ты почувствовал запах газа: не зажигай огонь, не трогай электрические выключатели, открой окна и немедленно сообщи взрослому или в газовую службу. Лезвия миксера и комбайна острые: их чистят только после выключения и отсоединения от сети, и ничего не кладут внутрь рукой.

Примеры
Нарезка моркови в комбайне: сначала вымой и очисти, затем установи диск; включает взрослый или учитель.
Если около плиты чувствуется запах газа: проветри помещение и скажи взрослому; не включай свет.
Работа в классе

Картинки с приборами: сопоставь 5 картинок (кухонный комбайн, миксер, мясорубка, соковыжималка, газовая плита) с их назначением, затем напиши для каждого правило безопасности. Электрические и газовые приборы не используются, только картинки.

Упражнения
1
Какие отдельные приборы может заменить один кухонный комбайн?
2
Что обязательно должно быть в помещении с газовой плитой?
3
Что делать, если чувствуешь запах газа?
4
Почему нельзя трогать лезвия миксера, пока он не выключен?