Гигиена, овощи и кухонное оборудование

Работники предприятий общественного питания и пищевых предприятий должны строго соблюдать правила личной гигиены. Иначе микробы могут через пищу передаться другим людям и вызвать инфекционное заболевание и пищевое отравление. Поэтому такие работники до приёма на работу проходят медицинский осмотр, изучают санитарно-гигиенические знания и сдают экзамен. Правила: приходи на работу в чистой одежде и опрятным; держи ногти подстриженными и чистыми; перед работой тщательно вымой руки с мылом, надень чистый фартук и убери волосы под колпак; не допускай к работе тех, у кого признаки простуды, гнойная рана, ожог или порез; после туалета мой руки с мылом. Твоя задача — привить эту привычку в школе и дома: руки моют перед едой, перед приготовлением пищи и после прикосновения к мусору. Если у тебя есть признаки болезни, не готовь еду для других и скажи взрослому.