Защита культур от болезней, сорняков и вредителей
Насекомые (бабочки, жуки, мухи, клопы), клещи, слизни и грызуны (мыши, суслики) наносят большой вред полевым культурам. Есть четыре способа защиты: агротехнический, химический, механический и биологический. С точки зрения экологии лучше всего агротехнический и биологический методы: первый обеспечивает хороший рост и тем самым уменьшает болезни и вредителей, во втором полезные существа (например, птицы, которых приманивают в сад и для которых строят гнёзда) уничтожают вредителей. Механический метод — это ловля вредителей разными приспособлениями. Болезни растений возникают из-за неблагоприятных условий (питание, тепло, свет, влага) и из-за микроорганизмов; болезнь от плохих условий не заразна и проходит, когда условия улучшаются. В книге названы простые средства: мыльная вода, смесь золы и извести против капустной блошки, мыльный раствор против тли (конец мая — июнь), клейкие флажки. Сорняки забирают питательные вещества из почвы и снижают плодородие. Химические и ядовитые препараты (опыливание, опрыскивание) очень опасны: ими пользуются только обученные специалисты в защитной одежде; дети их не трогают, не заходят на обработанное поле и никогда не используют повторно их тару. Даже раствор марганцовки используют только со взрослым.
Таблица защиты: подбери к каждой проблеме (тля, грызуны, сорняки) метод (биологический, механический, агротехнический) в таблице. Это только упражнение на бумаге; настоящие химикаты не используются.