Организменный уровень жизни. Типы питания

Питание – это поступление в организм веществ и энергии. По источнику углерода различают автотрофов (создают органическое вещество из неорганического) и гетеротрофов (питаются готовым органическим веществом). Автотрофы по источнику энергии делятся на фототрофов (зелёные растения, цианобактерии) и хемотрофов (нитрифицирующие, железобактерии, серобактерии и водородные бактерии). К гетеротрофам относятся животные, грибы, большинство бактерий и паразитические растения. При голозойном питании пища захватывается, переваривается и всасывается (растительноядные и хищные животные). Сапротрофы (грибы, некоторые бактерии) сначала выделяют ферменты в среду, расщепляют пищу вне организма и всасывают готовые продукты. Паразиты живут за счёт организма-хозяина (возбудитель столбняка, ржавчинные грибы, повилика, малярийный плазмодий, аскарида). Некоторые организмы питаются смешанным образом (миксотрофы), например эвглена. Растения поглощают из почвы минеральные соли, растворённые в воде (нитраты, фосфаты, сульфаты); животным нужны такие элементы, как Ca, P, Fe и F. Гигиена (мытьё рук, хорошо приготовленная пища, чистая вода) защищает от паразитов.