Изменение наследственности растений методами генной инженерии
При обычной селекции в растение переходят и нежелательные гены, тогда как генная инженерия позволяет вставить один нужный ген. Естественный вектор – Ti-плазмида почвенной бактерии Agrobacterium tumefaciens: она проникает в двудольное растение, встраивает свой участок T-ДНК в хромосому растения и вызывает опухоль. Учёные удаляют из T-ДНК гены, вызывающие опухоль, и вставляют на их место нужный ген – получается векторная конструкция (переносится в меньшую плазмиду, например pBR322). Безвредная агробактерия с таким вектором трансформирует клетки растения. Другие методы – генная пушка (выстреливание в клетки мельчайших частиц, покрытых геном) и сильные электрические поля. Трансформированные клетки растут на питательной среде и образуют каллус (массу однородных клеток); под действием растительных гормонов из каллуса развивается целое растение; в каждой его клетке есть чужеродный ген, и он передаётся при половом размножении. Примеры: устойчивые к насекомым Bt-хлопчатник и Bt-кукуруза (ген белка из Bacillus thuringiensis), устойчивая к гербицидам соя, «золотой рис», богатый витамином A. Трансгенные растения могут повышать урожайность и сокращать применение пестицидов; вместе с тем проверяется их безопасность, изучается влияние на окружающую среду, а во многих странах продукты маркируются и контролируются законом.
«Да, нет, спорно»: учащиеся распределяют утверждения о трансгенных продуктах на три группы (доказано, проверяется, неверно) и спрашивают об источниках.