1
وجبة متوازنة وهرم غذائي
Professional Skills P4 Term 2, Axis 3, Topics 1–2: pp. 10–17
الهدفأشرح ما الوجبة المتوازنة، وأرسم هرمًا غذائيًا يبيّن ما آكل منه أكثر وما آكل منه أقل.
كلمات جديدة
وَجْبَة مُتَوَازِنَة · وجبة فيها أصناف متنوعة من الطعام بكميات مناسبةحُبُوب كَامِلَة · حبوب لم تُنزع قشرتها مثل الخبز الأسمر والبرغلنَشَاط بَدَنِيّ · حركة يقوم بها الجسم مثل المشي والجري واللعب
الشرح
الوجبة المتوازنة فيها أصناف متنوعة من الطعام بكميات مناسبة، في الوجبات الرئيسة وفي الوجبات الخفيفة بينها. نضع الخضروات والفاكهة في كل وجبة، ونختار الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر والبرغل والأرز البني، ونأكل البروتين مثل العدس والبيض والسمك والدجاج، ونقلّل الحلويات والأطعمة المقلية. ونشرب ماءً نظيفًا بكميات كافية، وأكثر في الجو الحار وبعد اللعب. وهرم الغذاء رسم يبيّن أن جسمنا يحتاج أكثر إلى أطعمة القاعدة، وأقل إلى أطعمة القمة. ولا يوجد طعام «شرير»؛ المهم التنوع والاعتدال، وأن نتحرك نحو ساعة كل يوم.
أمثلة محلولة
فطور عمر: فول بقليل من الزيت، وخبز أسمر، وطماطم، وكوب لبن. فيه بروتين وحبوب كاملة وخضروات، فهو متوازن.
غداء ملك: عدس وأرز وسلطة خضراء وبرتقالة. هل ينقصها شيء؟ يمكن إضافة جبن قليل أو بيضة، لكنها وجبة جيدة ومتنوعة.
بعد المدرسة يلعب زياد الكرة مع أصحابه ثم يمشي مع أبيه. هذا نشاط بدني يجمع المتعة والصحة.
نشاط الفصل
هرمي الغذائي: أرسم هرمًا من أربعة طوابق على ورقة، وأكتب أو أرسم في القاعدة الأطعمة التي أحتاج إليها أكثر، وفي القمة التي أحتاج إليها أقل. ثم أخطّط مع أسرتي ليومٍ واحد: فطور وغداء وعشاء ونشاط بدني، وأعرض الخطة على الكبير.
تدرّب
1
ما الوجبة المتوازنة؟
وجبة فيها أصناف متنوعة من الطعام بكميات مناسبة.
2
أي الأطعمة نضعها في كل وجبة؟
الخضروات والفاكهة.
3
اذكر ثلاثة أطعمة من الحبوب الكاملة.
الخبز الأسمر والبرغل والأرز البني.
4
أين نضع الحلويات في الهرم؟ لماذا؟
في القمة، لأن حاجتنا إليها أقل وتكفي منها كمية صغيرة.
5
كم نتحرك كل يوم تقريبًا؟ وماذا نشرب؟
نحو ساعة من النشاط، وماءً نظيفًا بكميات كافية.