3
أخطّط عرضًا جذّابًا وآمنًا في مساحة صغيرة
Professional Skills P5 Term 2, Axis 3, Topic 3: pp. 18–21
الهدفأخطّط على الورق عرضًا جذابًا وآمنًا ومكانًا لتخزين طعام مقصف صغير، وأكتب قائمة بقواعد السلامة.
كلمات جديدة
مُخَطَّط · رسم من أعلى يُظهر مكان كل شيءقَائِمَة مُرَاجَعَة · قائمة أضع عليها علامة عندما أنجز كل بندمِسَاحَة · القدر المتاح من المكان
الشرح
عندنا مقصف صغير جدًا على الورق. نرسم مستطيلًا، ونحدد فيه مكان الثلاجة، ورف الجاف، وطاولة البيع، وسلة المهملات. ثم نكتب بطاقات الأسماء والأسعار المتخيّلة، ونضع الفاكهة في الأمام. وفي النهاية نكتب قائمة أمان: يدان نظيفتان، وتغطية، وتواريخ، وفصل النيئ عن المطبوخ، وأرض نظيفة. نحن نخطّط ونرسم فقط، ولا نخزّن طعامًا حقيقيًا بدون كبير.
| الجزء | ما أكتب أو أرسم |
|---|---|
| الثلاجة | للبارد |
| الرف العالي | للجاف |
| طاولة البيع | للعرض |
| سلة المهملات | للنظافة |
أمثلة محلولة
رسمت جنى مستطيلًا وقسمته إلى أربعة أجزاء، ولوّنت كل جزء بلون مختلف.
كتب فريقها قائمة أمان من خمسة بنود، ووضعوا علامة بجانب كل بند.
اقترح سامي أن يكون سلّم الوصول إلى الرف العالي بيد الكبار فقط، لأن الطفل لا يتسلق.
نشاط الفصل
أرسم على ورقة مخططًا لمقصف صغير، وأكتب بطاقات لثلاثة أطعمة مثال، ثم أكتب قائمة بخمسة بنود للسلامة، وأعرضها على كبير.
تدرّب
1
ما الذي نرسمه أولًا في المخطط؟
شكل المقصف ومكان كل جزء فيه.
2
ما فائدة قائمة المراجعة؟
نتأكد أننا أنجزنا كل بنود السلامة.
3
اذكر بندين من قائمة الأمان.
مثل: يدان نظيفتان وطعام مغطى.
4
من يتسلق للرف العالي؟
الكبير فقط، لا الطفل.
5
هل نخزّن في الخطة طعامًا حقيقيًا؟
لا، نرسم ونخطّط فقط.