1
مراجعة المحور الثالث: صحة وسلامة
Professional Skills P5 Term 2, Axes 3–4, Review: pp. 52–53, 78–81
الهدفأراجع محور الصحة والسلامة بأمثلة جديدة: بدائل اللحوم، والوجبات السريعة، والمقصف، والشراب واللبن، وسلامة الطعام، ومخاطر العمل والإسعاف.
كلمات جديدة
مُرَاجَعَة · العودة إلى ما تعلمناه لنتذكره ونطبقهحَيَاة صِحِّيَّة · عادات تحافظ على جسمي وسلامتيسَلَامَة · أن أبقى بعيدًا عن الأذى
الشرح
سؤالنا الكبير: كيف نحيا حياة صحية وسليمة؟ نجيب بما تعلمنا: ننوّع طعامنا ونخطط وجباتنا، ونأكل الأطعمة السريعة أحيانًا فقط، وننتبه للإعلانات. وفي المقصف نعرض الطعام ونحفظه بأمان، ونقرأ ملصقات الشراب ونعرف الفرق بين الطبيعي والصناعي، ونتأكد من تاريخ اللبن. ونعرف علامات الطعام الفاسد، ولا نتذوقه ونخبر كبيرًا. ونحمي أنفسنا في أماكن العمل، وفي الطوارئ ننظر إلى الأمان وننادي الكبار، وللإسعاف رقم ١٢٣. وأتذكر أن الأدوات الحادة والنار والكهرباء للكبار.
| الموضوع | فكرة أتذكرها |
|---|---|
| بدائل اللحوم | طبق متنوع بالبقوليات والخضار |
| الوجبات السريعة | أحيانًا لا دائمًا |
| المقصف واللبن | تاريخ ونظافة وتبريد |
| الطوارئ | أمان ثم أنادي كبيرًا |
أمثلة محلولة
لخصت دعاء الدرس في جدول من أربعة صفوف، ووضعت علامة بجانب كل فكرة أتقنتها.
اختارت رحمة لوجبتها: عدسًا وأرزًا وخيارًا وبرتقالة، فكانت متنوعة.
قال زياد: إن رأيت علبة منتفخة فلن أتذوق ما بها وسأخبر كبيرًا.
نشاط الفصل
أصنع بطاقات لخمس أفكار من هذا المحور، وأسأل كبيرًا عنها كأنه معلمي، ثم أبدّل الأدوار.
تدرّب
1
وجبة فيها عدس وأرز وخيار وبرتقال: لماذا هي متوازنة؟
لأنها تجمع بقوليات وحبوبًا وخضارًا وفاكهة.
2
رأيت علبة لبن منتفخة. ماذا أفعل؟
لا ألمسها وأخبر كبيرًا.
3
رتّب: أنادي كبيرًا، أنظر هل المكان آمن، نتصل بالرقم ١٢٣.
أنظر هل المكان آمن، ثم أنادي كبيرًا، ثم نتصل بـ ١٢٣.
4
ملصق مثال: «ماء، سكر، نكهة، لون». هل هو طبيعي؟
لا، هو شراب صناعي.
5
لماذا لا نستعمل المقص الحاد في الورشة؟
لأن الأدوات الحادة للكبار المدرّبين.