Практическая работа: обмен энергией
Когда соприкасаются тела с разной температурой, более тёплое тело отдаёт тепло, а более холодное получает его, пока их температуры не сравняются — тепловое равновесие. Например, лёд, брошенный в горячую воду, берёт у воды тепло и тает, а вода остывает. Если смешать равные массы горячей и холодной воды без потерь тепла, получится средняя температура: (t1 + t2) ÷ 2. Энергия бывает разных форм: механическая, тепловая, световая, электрическая, химическая. Она переходит из одной формы в другую: в лампе электрическая энергия превращается в свет и тепло, в растении световая энергия — в химическую, в ноге футболиста химическая энергия — в движение, в чайнике электрическая энергия — в тепло. Ощущение «горячего или холодного» рукой не является мерой температуры: металлическая чашка кажется холоднее пластиковой при одной и той же температуре, потому что быстрее забирает тепло у руки; для точного измерения нужен термометр. Безопасность: не используй кипяток; с электрочайником обращается взрослый.
Опыт: поставь на стол одинаковые металлическую, стеклянную и пластиковую чашки и оцени, какой тёплой кажется каждая ладоням, затем налей в каждую одинаковое количество тёплой (40–50 °C) воды и оцени снова; измерь также температуру воды термометром. Во второй части брось один кусочек льда в 200 мл тёплой воды и, когда лёд растает, запиши изменение температуры воды. Безопасность: используй тёплую, а не кипящую воду; наливает её взрослый; не клади лёд в рот; вытирай пролитое.