☰ Содержание · Биология

Клетка и клетки кожицы лука

Уроки 6–7 · 2 урока · У. Пратов, А. Тухтаев, Ф. Азимова, З. Тиллаева. Биология, 5 класс. Переработанное и дополненное 5-е издание. Издательство «Узбекистан», Ташкент, 2020
6

Клетка — основа жизни

Учебник: с. 17–21
ЦельНазвать основные части клетки и их функции и сравнить прокариотические и эукариотические клетки, а также растительные и животные клетки.
Новые слова
клетка · hujayraядро · yadroпластида · plastidaвакуоль · vakuola
Объяснение

Клетка — наименьшая единица жизни; любой живой организм состоит из клеток. Клетки различаются по форме в зависимости от своей работы: эритроциты переносят кислород, лейкоциты защищают организм от микробов, клетки устьиц листа помогают испарять воду и обмениваться газами, а отростки нервных клеток проводят нервные импульсы. Организмы, клетки которых не имеют оформленного ядра, — прокариоты (бактерии и цианобактерии, которые раньше называли сине-зелёными водорослями); с оформленным ядром — эукариоты (грибы, растения, животные). У эукариотической клетки три основные части: цитоплазматическая мембрана окружает клетку и избирательно пропускает нужные вещества; цитоплазма — внутренняя жидкость, в которой находятся органоиды; ядро хранит наследственную информацию и управляет обменом веществ. У растительной клетки есть ещё клеточная стенка из целлюлозы, пластиды (зелёные хлоропласты, окрашенные хромопласты, бесцветные лейкопласты) и крупная вакуоль, заполненная клеточным соком; у животной клетки нет целлюлозной стенки и пластид, а вакуоли только мелкие. Группа клеток, выполняющих одну и ту же работу, — это ткань, ткани образуют орган, а органы образуют организм.

Примеры
В клетках клубня картофеля есть бесцветные лейкопласты; если клубень оставить на свету, они превращаются в хлоропласты, и кожура зеленеет: пластиды могут превращаться друг в друга. (Не ешь позеленевший картофель — в нём накапливается ядовитое вещество.)
Лимон кислый, потому что в его клеточном соке много органических кислот; виноград сладкий, потому что в нём много углеводов (сахаров). Вкус определяет клеточный сок в вакуоли.
Работа в классе

Игра «Клетка — это город»: в группах сопоставь части клетки с местами в городе (например, мембрана — стена с воротами, ядро — центр управления, хлоропласт — солнечная электростанция, вакуоль — водохранилище) и обоснуй каждое сопоставление одним предложением. Затем сделай модель растительной клетки из пластилина. Безопасность: не клади пластилин в рот и после работы вымой руки с мылом.

Упражнения
1
Какая часть клетки избирательно пропускает нужные вещества, какая содержит органоиды и какая хранит наследственную информацию?
2
Перечисли части, которые есть только у растительных клеток.
3
Чем прокариоты отличаются от эукариот? Приведи по одному примеру.
4
Почему целлюлозная стенка важна для растения?