Вода и её свойства
Гидросфера — водная оболочка Земли: океаны, моря, озёра, реки, ледники и подземные воды. Вода покрывает около трёх четвертей поверхности Земли, поэтому Землю называют «голубой планетой». Вода есть в теле каждого живого существа: больше половины тела человека (около 60 %) — это вода. Чистая вода бесцветна, не имеет вкуса и запаха и прозрачна. Речная вода мутная, потому что в неё попадает почва, а морская вода на глубине кажется синей, потому что вода сильнее поглощает красную часть света, а синяя возвращается. В природе вода существует в трёх состояниях: лёд, жидкая вода и пар. Замечательное свойство воды в том, что лёд легче воды, поэтому он плавает. Если бы лёд тонул, озёра и реки зимой промерзали бы до дна, и рыба погибала бы; вместо этого слой льда покрывает воду и защищает её от холода. Вода растворяет многие вещества: сахар и соль растворяются, а песок, земля и растительное масло — нет. Дистиллированная вода безвкусна; минеральная вода содержит полезные соли.
Опыт: налей воду в три стакана; в первый добавь сахар, во второй — песок, в третий — растительное масло и размешай. Посмотри, что растворилось, и запиши в таблицу. Брось в воду кубик льда и понаблюдай, как он плавает.