70
Navro‘z taomlari
Darslik: 3-qism, 74–76-betlar
MaqsadNavro‘z taomlari va an’analarini bilish.
Yangi so‘zlar
sumalak · sumalak (wheat-sprout dish)halim · halim (wheat and meat dish)uchar varrak · kiteko‘chat · sapling
Tushuntirish
Navro‘zda sumalak va halim pishiriladi. Sumalak — undirilgan bug‘doy maysasidan tayyorlanadigan shirin taom. Uni tun bo‘yi aralashtirib pishiradilar. Bu kunlarda ko‘chat ekiladi, uchar varrak uchiriladi, kuylar aytiladi. Darslikdagi «Qochoq bug‘doycha» ertagi bug‘doy donining qanday unishi haqida.
Namunalar
«Navro‘z kechasi». Oyim sumalak pishirdi. Qo‘shni ayollar yig‘ilib, qozonni navbat bilan aralashtirdilar. Biz qo‘shiq aytdik. Ertalab sumalakni hammaga tarqatdik. Keyin dadam bilan ko‘chat ekdik. Navro‘z juda yoqimli bayram.
Sumalak — bug‘doydan. Halim — bug‘doy va go‘shtdan.
Sinfda faoliyat
«Navro‘z dasturxoni»: bolalar qog‘ozga Navro‘z taomlarini chizadi va nomini yozadi.
Mashq
1
Sumalak nimadan tayyorlanadi?
Undirilgan bug‘doy maysasidan
2
Sumalakni qancha vaqt pishiradilar?
Tun bo‘yi
3
Navro‘zda nima ekiladi?
Ko‘chat
4
Navro‘zda nima uchiriladi?
Uchar varrak