1
الزراعة غذاء وصناعة: لماذا نحتاج المزارعين؟
Professional Skills P6 Term 1, Axis 1, Topic 4: pp. 22–25
الهدفأشرح أهمّية الزراعة في حياتنا، وأذكر مهارات العاملين فيها.
كلمات جديدة
زِرَاعَة · العمل على إنتاج النباتات وتربية الحيوانات والطيورخَامَات · مواد أولية تُصنَع منها أشياء أخرىمَرُونَة · القدرة على تغيير الخطة حين يتغيّر الظرفتَنْظِيم الوَقْت · أن أوزّع الوقت على الأعمال بحكمة
الشرح
الزراعة مهنة نأكل بفضلها كل يوم: خضراوات وفاكهة وحبوب وبقول، وتربية حيوانات وطيور تعطينا اللبن والبيض واللحم. وتعطي الزراعة أيضًا خامات للصناعة: قصب أو بنجر للسكّر، وبذور للزيوت، وقطنًا للأقمشة. والعاملون في الزراعة يحتاجون إلى صحّة جسدية لأن العمل مجهد، وإلى تنظيم الوقت لأن للنبات مواعيد ريّ وحصاد، وإلى المرونة إذا تغيّر الطقس، وإلى استعمال طرق حديثة توفّر الماء والجهد. وبعد اللمس بالتراب نغسل أيدينا، ولا نلمس نباتًا لا نعرفه ولا نأكله قبل أن يؤكّد كبير أنه آمن.
أمثلة محلولة
حين جاء موسم الحصاد في القرية نظّم المزارع وقته: بدأ في الصباح الباكر قبل الحرّ، ثم ارتاح وقت الظهيرة.
في أسرة مريم يحصدون القطن، ثم يصل القطن إلى مصنع، ويصبح خيطًا ثم قماشًا. هكذا تعطي الزراعة خامات للصناعة.
قال مزارع إن المطر جاء مبكّرًا هذا العام، فغيّر موعد الريّ. هذه مرونة تساعد النبات.
نشاط الفصل
أرسم على ورقة مزرعة صغيرة فيها ثلاثة أشياء نأكلها وشيئًا واحدًا يُستعمل في الصناعة، وأكتب أمام كل شيء ماذا نصنع منه أو ماذا نأخذ منه. ثم أسأل كبيرًا: ما شيء في بيتنا جاء من الزراعة؟
تدرّب
1
اذكر ثلاثة أشياء تعطيها الزراعة لنا.
طعامًا وخامات للصناعة مثل السكّر والزيوت والقطن.
2
ما معنى المرونة في العمل الزراعي؟
أن أغيّر خطتي حين يتغيّر الظرف أو الطقس.
3
لماذا يحتاج المزارع إلى تنظيم الوقت؟
لأن للريّ والحصاد مواعيد.
4
ماذا نفعل بعد العمل في التراب؟
نغسل أيدينا بالماء والصابون.
5
هل نأكل نباتًا لا نعرفه؟
لا، حتى يؤكّد كبير أنه آمن.