☰ Year plan · Discover (Arabic)

المقصف وما في الطعام

Week 6 · Axis 1, Chapter 3 Get Fit with Healthy Eating (A) · 3 lessons
3

الفيتامينات والمعادن والسكر الزائد

Discover P3 Term 1: Axis 1, Chapter 3
الهدفأجد الفيتامينات والمعادن في الأطعمة، وأبحث عن العناصر الغذائية في بطاقة طعام، وأشرح ما يمكن أن يسببه السكر الزائد.
كلمات جديدة
الفيتامينات · عناصر غذائية نحتاج إليها بكميات صغيرة لننمو ونبقى بخيرالمعادن · عناصر غذائية تساعد على بناء عظام وأسنان قويةسبب · ما يجعل الشيء يحدثنتيجة · ما يحدث بسبب السبب
الشرح

الفيتامينات والمعادن عناصر غذائية نحتاج إليها بكميات صغيرة. تساعد الفيتامينات الجسم على النمو والعمل جيدًا. والفاكهة والخضراوات، مثل البرتقال والجزر والطماطم، تعطينا فيتامينات. وتساعد المعادن على بناء عظام وأسنان قوية. اللبن والجبن والزبادي تعطينا معدن الكالسيوم. والفول والأوراق الخضراء تعطينا معدن الحديد. في لعبة البحث عن العناصر الغذائية تحصل على بطاقة طعام وتجد ما فيها من عناصر. يحتاج الجسم إلى بعض السكر للطاقة، لكن السكر الزائد سبب له نتائج. السبب هو لماذا يحدث الشيء، والنتيجة هي ما يحدث بعد ذلك. السكر الزائد قد يسبب ثقوبًا في الأسنان تُسمّى التسوّس، وقد يترك مكانًا أقل للأطعمة الصحية، ويعطي الجسم طاقة أكثر مما يحتاج. الفاكهة المجففة حلوة بطبيعتها دون سكر مضاف، ومع ذلك نأكلها بكميات صغيرة ونفرّش أسناننا.

الطعامالعناصر الرئيسة
البرتقالفيتامينات
اللبنبروتين ومعدن (الكالسيوم)
الأرزكربوهيدرات
الفولبروتين وكربوهيدرات ومعدن (الحديد)
أمثلة محلولة
بيضةهل فيها؟
كربوهيدراتقليل جدًّا
بروتين✓
دهون✓
فيتامينات✓
معادن✓
البحث عن العناصر: تحصل سلمى على بطاقة «بيضة». تجد بروتينًا ودهونًا وفيتامينات ومعادن. تضع علامة في أربعة مربعات في جدولها.
السببالنتيجة
السبب والنتيجة. السبب: يشرب مروان مشروبات شديدة الحلاوة كل يوم ونادرًا ما يفرّش أسنانه. النتيجة: قد يصاب بتسوّس في أسنانه.
نفرّش لاحقًاأسنان سليمة
وجبة مينا الخفيفة بعد اللعب: تين مجفف دون سكر مضاف. هو حلو بطبيعته ويمنحها طاقة. ومع ذلك تبقي الكمية صغيرة وتفرّش أسنانها بعد ذلك.
نشاط الفصل

البحث عن العناصر الغذائية. اختر ثلاثة أطعمة، مثل اللبن والبرتقال والأرز. ارسم لكل طعام جدولًا من خمسة صفوف: كربوهيدرات، بروتين، دهون، فيتامين، معدن. اكتشف ما فيه مستعينًا بالدرس وبشخص كبير. تأكد من أن أحدًا في مجموعتك ليس لديه حساسية من طعام قبل أن تلمسه أو تتشاركه.

تدرّب
1
أي العناصر الغذائية تساعد على بناء عظام وأسنان قوية؟
2
اذكر طعامين يعطيان فيتامينات.
3
أكمل: السبب هو تناول سكر زائد. إحدى النتائج هي ____.
4
لماذا ينبغي أن نفرّش أسناننا بعد الطعام الحلو؟