☰ Year plan · Biology (Arabic)

التكاثر في النباتات الزهرية

Week 8 · Chapter 3 (C): reproduction in flowering plants: structure of a typical flower, formation of pollen grains and ovules, pollination, double fertilization and triple fusion, formation of fruit and seed, endospermic and non-endospermic seeds, parthenocarpy, false fruit · 3 lessons
3

من الزهرة إلى الثمرة والبذرة: أنواع البذور والثمار بلا بذور والثمرة الكاذبة

Biology Sec 3 Term 1, Chapter 3: pp. 52–58
الهدفأتتبع ما يصير إليه كل جزء من الزهرة، وأميّز البذور ذات الإندوسبرم وعديمة الإندوسبرم والثمار بلا بذور والثمرة الكاذبة.
كلمات جديدة
القصرة · غلاف البذرة، يتكون حين تتصلب الأغلفةغلاف الثمرة · جدار الثمرة، يتكون من جدار المبيضالأثمار العذري · نمو ثمرة بلا بذور لأن الإخصاب لم يحدثالثمرة الكاذبة · ثمرة ينتفخ فيها ويخزن الغذاء جزء من الزهرة غير المبيض، كما يفعل التخت في التفاح
الشرح

بعد الإخصاب تصير اللاقحة جنينًا، وتعطي نواة الإندوسبرم نسيج الإندوسبرم، وتلتحم الأغلفة وتتصلب فتصير القصرة، وتصير البويضة بذرة. أما الكأس والتويج والأسدية والقلم والميسم فتذبل عادة وتسقط. ويخزن المبيض الغذاء وينضج فيصير ثمرة ويصير جداره غلاف الثمرة. ويصنع المبيض أوكسينات تساعد على ذلك. وتختفي الخليتان المساعدتان والخلايا السمتية، لكن النقير يبقى ليدخل منه الماء إلى البذرة حين تنبت. والبذور نوعان. ففي البذرة ذات الإندوسبرم لا يستهلك الجنين الإندوسبرم كله. ففي ذوات الفلقة الواحدة مثل القمح والذرة يلتحم جدار المبيض بالأغلفة فتتكون ثمرة ذات بذرة واحدة تسمى الحبة، وفي البلح لا يلتحمان، والخروع، وهو من ذوات الفلقتين، فيه إندوسبرم باقٍ أيضًا. وفي البذرة عديمة الإندوسبرم يستهلك الجنين الإندوسبرم كله ويُخزَّن الغذاء في الفلقتين كما في الفول والبسلة. وبعض الثمار يحتفظ بأجزاء من الزهرة: الكأس والأسدية في الرمان، والكأس في الباذنجان والبلح، والتويج في القرع. وفي الثمرة الكاذبة ينتفخ ويخزن الغذاء جزء غير المبيض، كما يفعل التخت في التفاح. والتلقيح يحفّز أيضًا الأوكسينات التي تجعل المبيض ينمو ثمرة حتى لو لم يحدث إخصاب. وفي الأثمار العذري تنمو ثمرة بلا بذور دون إخصاب كما في الموز والأناناس، ويمكن إحداثه صناعيًا بالهرمونات النباتية. ونضج الثمار والبذور كثيرًا ما ينهي نمو النبات وقد يميت النباتات الحولية. وإذا لم تُلقَّح الزهرة وتُخصَّب ذبلت وسقطت دون أن تكوّن ثمرة.

جزء الزهرةيصير
اللاقحةالجنين
نواة الإندوسبرمنسيج الإندوسبرم (غذاء الجنين)
الأغلفةغلاف البذرة (القصرة)
البويضةالبذرة
جدار المبيضغلاف الثمرة
المبيضالثمرة
النقيريبقى ليدخل منه الماء عند الإنبات
أمثلة محلولة
نوع البذرةأين الغذاءأمثلة
ذات إندوسبرمفي الإندوسبرم الباقي في البذرة (ولا تخزن الفلقة غذاء في الخروع)القمح، الذرة، البلح، الخروع
عديمة الإندوسبرمفي الفلقتينالفول، البسلة
البذور ومخازن الغذاء.
عدّ البذور والنوى الذكرية بأرقام مفترضة. في مبيض 12 بويضة أُخصبت 9 منها. إذن تتكون 9 بذور. استعملت كل بويضة مخصبة نواتين ذكريتين، فاستُعمل ⁦9 × 2 = 18⁩ نواة ذكرية. والبويضات الباقية ⁦12 − 9 = 3⁩ لم تصر بذورًا.
أيّ نوع من الثمار؟ الموز بلا بذور ونما دون إخصاب: أثمار عذري. ولحم التفاح هو أساسًا التخت المنتفخ: ثمرة كاذبة. والرمان ما زال يحمل كأسه وأسديته.
نشاط الفصل

صنّف الثمار، بمساعدة شخص بالغ. اكتب ست ثمار أو حبوب تعرفها (مثل القمح والفول والموز والتفاح والبلح والرمان). وبجانب كل منها اكتب شيئًا واحدًا من هذا الدرس: ذات إندوسبرم أم عديمته، أو بلا بذور، أو ثمرة كاذبة، أو تحتفظ بجزء من الزهرة. انظر إليها في صور أو في المتجر دون أن تقطع شيئًا منها أو تتذوق ما لا تعرفه. ثم اشرح في جملة لماذا تسمى حبة القمح ثمرة ذات بذرة واحدة.

تدرّب
1
مم تتكون القصرة؟
2
أين يكون غذاء بذرة الفول؟
3
لماذا يبقى النقير في البذرة؟
4
سمِّ ثمرة تنمو دون إخصاب.