ما المناعة؟ وجدران النبات وحواجزه
تتعرض حياة أي كائن حي لتهديد مستمر من مسببات المرض، وهي كائنات تسبب المرض كبعض الحشرات والحيوانات والأوليات والفطريات والبكتيريا والفيروسات. ولذلك طوّر كل نوع من الكائنات الحية وسائل للدفاع. والمناعة هي مقدرة الجسم، من خلال الجهاز المناعي، على مقاومة مسببات المرض، إما بمنع دخولها وإما بمهاجمتها والقضاء عليها إذا دخلت. وهناك نظامان: المناعة الطبيعية والمناعة المكتسبة، ويعملان معًا: فالمناعة الطبيعية لازمة لنجاح المناعة المكتسبة، والعكس صحيح. ويدافع النبات عن نفسه بطريقين. المناعة التركيبية مجموعة حواجز في تركيبه، وهي خط الدفاع الأول الذي يمنع دخول مسببات المرض وانتشارها. أما المناعة البيوكيميائية فتعتمد على مواد كيميائية، وهي موضوع الدرس التالي. والحواجز التركيبية نوعان: حواجز موجودة أصلًا قبل أي إصابة، وحواجز تتكوّن استجابةً لإصابة أو عدوى. فأدمة السيقان الخضراء والأوراق تغطيها طبقة شمعية من الكيوتين فلا يستقر عليها الماء، ولا تجد الفطريات والبكتيريا مكانًا صالحًا لنموها. وقد تغطي الأدمة شعيرات أو أشواك تمنع بعض حيوانات الرعي من أكلها. والجدار الخلوي، وهو من السليلوز أساسًا، يحمي كل خلية، وعندما يتغلظ بمزيد من السليلوز أو باللجنين أو السوبرين أو الكيوتين يصعب على الكائن الممرض اختراقه. وتغطي السيقان والجذوع الخشبية طبقة من الغلين: عدة طبقات من خلايا ميتة تتغلظ جدرانها بالسوبرين. ويحمي الغلين من الصدمات وفقد الماء والعدوى الفطرية والبكتيرية، وإذا قُطعت الطبقة الخارجية أو تمزقت تكوّن غلين جديد يسد الجرح.
| الحاجز | النوع | كيف يفيد |
|---|---|---|
| الكيوتين الشمعي على الأدمة | موجود أصلًا | لا يستقر عليه الماء فيضعف نمو الميكروبات |
| الشعيرات والأشواك | موجودة أصلًا | تمنع بعض حيوانات الرعي |
| الجدار الخلوي المتغلظ (سليلوز، لجنين، سوبرين، كيوتين) | موجود أصلًا | يصعب على الكائن الممرض اختراقه |
| غلين السيقان الخشبية | موجود أصلًا ويُعاد تكوينه بعد القطع أو التمزق | يحمي من الصدمات وفقد الماء والعدوى، ويسد الجرح |
| الحاجز | موجود أصلًا أم متكوّن بعد الإصابة |
|---|---|
| طبقة الكيوتين الشمعية | موجود أصلًا |
| أشواك على ساق | موجودة أصلًا |
| غلين جديد يتكوّن بعد تمزق الساق | متكوّن بعد الإصابة |
| الجدار الخلوي السليلوزي | موجود أصلًا |
اختبار قطرة الماء بمساعدة شخص بالغ. احضر ورقتين من نباتات الحديقة أو السوق، إحداهما ذات سطح أملس شمعي والأخرى ذات سطح خشن أو مشعر. ضع على كل منهما قطرة ماء صغيرة وانظر إليها من الجانب. اكتب هل تبقى القطرة حبة أم تنتشر، وقل أيّ الورقتين تعطي الفطريات والبكتيريا مكانًا أسوأ للنمو. اغسل يديك بعد ذلك، ولا تتذوق الأوراق.