3
مراجعة المحور الثالث: صحة وسلامة
Professional Skills P4 Term 2, Axis 3, Review: pp. 54–59
الهدفأراجع المحور الثالث: الغذاء والطعام الآمن والمشروبات وسلامة المطبخ والإسعاف والمنزل والطلاء، وأطبق الأفكار في مواقف جديدة.
كلمات جديدة
مُرَاجَعَة · أن نعيد التفكير في ما تعلمناهعَادَة صِحِّيَّة · شيء نفعله باستمرار ليفيد صحتناسَلَامَة · أن نكون بعيدين عن الأذى
الشرح
في هذا المحور تعلمنا: الوجبة المتوازنة والعناصر الغذائية؛ الطعام الصحي وغير الصحي؛ سلامة الطعام وإبعاد الكائنات الدقيقة؛ الفرق بين الشراب الطبيعي والصناعي؛ السلامة في المطبخ وإعداد طبق صحي؛ حقيبة الإسعافات وأن أنادي كبيرًا؛ أخطار البيت وكيف نخرج بأمان؛ وقواعد الطلاء الآمن. والسؤال الكبير: كيف نعيش حياة صحية وآمنة؟ بأن نأكل متنوعًا، ونتحرك، ونحفظ الطعام نظيفًا، ونتبع قواعد السلامة، ونطلب مساعدة الكبار عند الخطر.
| الموضوع | أهم فكرة |
|---|---|
| وجبة متوازنة | أصناف متنوعة بكميات مناسبة |
| طعام آمن | نبرد ما يحتاج إلى برودة ونغسل أيدينا |
| مشروبات | الماء هو الأفضل، والحلو أحيانًا |
| مطبخ | الكبير يستعمل النار والسكين |
| إسعاف | أهدأ وأنادي كبيرًا و١٢٣ للخطر |
| بيت وطلاء | أخرج عند الخطر والكبار يطلون |
أمثلة محلولة
أيّ فطور مناسب لتلميذ يلعب كرة بعد المدرسة؟ فول وخبز أسمر وكوب لبن، فهو غني بالطاقة والبروتين والكالسيوم.
بقي طبق أرز ودجاج على الطاولة ساعات في يوم حار. التصرف الآمن: لا نأكله، ونخبر الكبير.
أسرة مازن اتفقت على خمسة أعمال: غسل الأيدي، الماء بدل المشروب الحلو، إبعاد الأطفال عن الموقد، معرفة مكان حقيبة الإسعاف، وخطة للخروج من البيت.
نشاط الفصل
خمسة أعمال لأسرتي: أكتب خمسة أعمال تحافظ على صحتنا وسلامتنا في البيت (مثل غسل الأيدي والماء وخطة الخروج)، وأعرضها على الكبير. وأختار عملًا أبدأ به هذا الأسبوع.
تدرّب
1
لماذا يحتاج لاعب إلى الكربوهيدرات؟
لأنها تعطيه الطاقة.
2
ما الذي يفسد الطعام بسرعة في الحر؟
الكائنات الدقيقة التي تنمو في الدفء.
3
أيهما أغنى بالفيتامينات: شراب طبيعي أم صناعي؟
الشراب الطبيعي.
4
ما رقم الإسعاف؟ ومتى نتصل به؟
١٢٣، عند الخطر أو الإصابة الخطيرة.
5
اذكر قاعدة سلامة لكل من المطبخ والطلاء.
الموقد للكبير، والطلاء بالنوافذ المفتوحة وبواسطة الكبار.