الطب قديمًا ونصائح اليوم

قديمًا في مصر كتب الناس على ورق البردي، وهو ورقة تُصنع من سيقان نبات البردي. وتصف بردية طبية قديمة جدًّا، عمرها أكثر من ثلاثة آلاف سنة، كيف ننظر إلى الإصابة، وماذا نسأل المريض، وماذا قد يحدث بعد ذلك. وقد تكون نسخة من نص أقدم منها. ويُذكر إمحوتب من مصر القديمة بأنه مستشار حكيم ومعالج، لكننا لا نعرف بالتأكيد أي النصوص كتب. وهذا يبيّن أن الناس في مصر قديمًا لاحظوا بعناية وكتبوا ما تعلموه. واليوم نعرف أيضًا أن الجراثيم، وهي أصغر من أن نراها، يمكن أن تنتقل من أيدينا. وغسل اليدين بالماء والصابون يساعد على إزالتها. وفي اختبار الخبز نقارن أكياسًا مغلقة لنلاحظ ما يحدث. ولا تُفتح الأكياس أبدًا، ولا يُؤكل الخبز.