Излучение. Применение теплопередачи в быту и технике
Излучение — это передача тепловой энергии лучами (электромагнитными волнами); оно проходит даже через вакуум, поэтому энергия Солнца достигает Земли через пустое пространство. Любое нагретое тело испускает лучи — чем выше температура, тем сильнее излучение. Тело может поглощать или отражать излучение: тёмные шероховатые поверхности хорошо поглощают и излучают, а светлые и блестящие отражают больше. Поэтому летом советуют носить светлую одежду, здания красят в белый цвет, а цистерны с топливом покрывают серебристым покрытием; солнечные коллекторы, наоборот, чёрные. Термос уменьшает все три вида теплопередачи: между его двумя стенками откачан воздух (вакуум), поэтому нет ни теплопроводности, ни конвекции; внутренние поверхности зеркальные, поэтому излучение мало; а пробка плохо проводит тепло. Конвекция: паровой котёл, вентиляция; теплопроводность: кухонные кастрюли; излучение: теплицы, солнечные водонагреватели.
Опыт: наполни два одинаковых сосуда (один обёрнут белой бумагой, другой — чёрной) тёплой водой и поставь их на солнечное окно; через 15 минут сравни, какой нагрелся сильнее, с помощью термометра или рукой. Безопасность: не смотри прямо на Солнце; не фокусируй солнечный свет зеркалом или лупой (можно обжечься); используй только тёплую воду.