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रसोई की बातें

Week 18 · Lesson 12: फूली रोटी · 3 lessons
1

कहानी: उबलता दूध

Sarangi: Lesson 12
Goalरसोई की एक कहानी सुनना और सुरक्षित काम पहचानना।
New words
दूध · गाय या भैंस से मिलने वाला सफ़ेद पेयउबलना · बहुत गरम होकर ऊपर उठनाआँच · चूल्हे की आगसावधानी · ध्यान से काम करनापुकारना · ज़ोर से बुलाना
Explanation

रसोई में आग और गरम चीज़ें होती हैं। इसलिए बच्चे गरम बरतन ख़ुद नहीं छूते। ज़रूरत हो तो बड़ों को बुलाते हैं। कहानी सुनो और बताओ: नंदिनी ने क्या किया? उसने सही किया या नहीं?

शाम को माँ ने चूल्हे पर दूध गरम करने रखा।
फिर वे छत पर कपड़े उठाने चली गईं।
नंदिनी और उसका छोटा भाई कबीर बैठक में खेल रहे थे।
अचानक नंदिनी ने देखा, दूध ऊपर उठ रहा है!
कबीर बोला, चलो, बरतन उतार दें।
नंदिनी बोली, नहीं! बरतन गरम है। हम माँ को बुलाते हैं।
नंदिनी ने ज़ोर से पुकारा, माँ, दूध उबल रहा है!
माँ जल्दी से आईं और आँच धीमी कर दी।
माँ बोलीं, शाबाश! तुम दोनों ने सही किया।

Worked examples
नंदिनीकबीरदूध
कहानी के दो बच्चे और एक चीज़ देखो।

नहीं! बरतन गरम है।
हम माँ को बुलाते हैं।

नंदिनी की बात सुनो।
घर की रसोई में कौन-सी चीज़ें गरम होती हैं? बताओ।
Class activity

रसोई के सुरक्षित काम। बच्चा बड़ों के साथ ऐसे काम करे जो सुरक्षित हों: सब्ज़ी धोना, मेज़ पर चम्मच रखना, रोटियाँ गिनकर डिब्बे में रखना। बड़े बताएँ कि कौन-सी चीज़ें गरम हैं और उन्हें छूना मना है।

Practice
1
सुनो। रसोई में क्या गरम है?

…

2
दूध उबलने लगा तो नंदिनी ने क्या किया?
3
चित्र देखो। इसके पास जाना चाहिए या दूर रहना चाहिए?
4
रसोई में गरम चीज़ देखकर क्या कहना चाहिए?
5
तुम रसोई में कौन-सा सुरक्षित काम कर सकते हो?