3
مشروع العام: مطعمي الصحي
Professional Skills P4 Term 2, Axes 3–4, Review: pp. 58–59, 86–89
الهدفأخطّط بكلماتي لمشروع الفصل: مطعم صحي بحديقة، من قائمة الطعام إلى الإعلان، بالعمل مع فريق.
كلمات جديدة
مَشْرُوع · عمل كبير نخطط له بخطواتقَائِمَة الطَّعَام · ورقة تذكر أطباق المطعمقَائِمَة تَحَقُّق · خطوات نراجعها لنتأكد أن العمل كامل
الشرح
مشروعنا: مطعم خيالي يقدم وجبات صحية متوازنة وله حديقة. نعمل في فريق على الورق. نكتب قائمة الطعام بأطباق متوازنة مع مثال لكل وجبة، ونخطط حديقة تنمو فيها بعض المكونات (نعناع وطماطم وغيرها)، ونكتب دليل سلامة للمطبخ (الكبار للنار والسكين، والنظافة)، ونبتكر شعارًا واسمًا، ونصف موقعًا إلكترونيًا بالكلام فقط ولا ننشر شيئًا على الإنترنت، ونفكر في ألوان الجدران وقماش المقاعد، ثم نصمم إعلانًا صادقًا. ونوزع الأدوار ونذكر مصادرنا (كتب، بنك المعرفة المصري مع الكبير)، ونعرض عملنا أمام الصف. وكل شيء على الورق.
| جزء من المشروع | ماذا نكتب أو نرسم؟ |
|---|---|
| قائمة الطعام | وجبات متوازنة بأمثلة |
| خطة الحديقة | خريطة بأماكن النباتات |
| دليل السلامة | قواعد المطبخ والنظافة |
| الشعار والموقع | رسم ووصف بالكلام |
| التصميم الداخلي | لون الجدران وقماش المقاعد |
| الإعلان | شعار وصورة وجمهور |
أمثلة محلولة
كتب الفريق في القائمة: غداء: عدس وأرز وسلطة ولبن. عشاء: شوربة خضار وخبز أسمر وجبن. كلها أمثلة خيالية متوازنة.
خططت جنى حديقة فيها حوض نعناع وحوض طماطم، ووضعت الجلوس تحت الظل. الأعمال الخطرة تتركها للكبار.
ختم الفريق عرضه بقائمة التحقق: هل كتبنا قائمة الطعام؟ هل رسمنا الحديقة؟ هل وزعنا الأدوار؟ هل ذكرنا مصادرنا؟
نشاط الفصل
مشروعي: بالتعاون مع فريقي أو أسرتي أكمل خطة المطعم على الورق وفق الجدول، ثم أكتب خطوات العرض وما سأقوله في دقيقتين. أطلب من الأسرة ملاحظة لطيفة. لا أنشر شيئًا على الإنترنت.
تدرّب
1
ما أجزاء مشروع المطعم الصحي؟
قائمة الطعام، والحديقة، ودليل السلامة، والشعار، والتصميم الداخلي، والإعلان.
2
من يفعل الأعمال الخطرة؟
الكبير.
3
هل ننشر موقع المطعم على الإنترنت؟
لا، نصفه بالكلام ونرسمه.
4
ما مصادرنا في المشروع؟
كتب ومكتبة المدرسة وبنك المعرفة المصري مع الكبير.
5
لماذا نستعمل قائمة التحقق في نهاية العمل؟
لنتأكد أننا لم ننس شيئًا.