الأسبوع 4 · المحور 1، الباب 2 «الحفاظ على صحة الجسم» (ب): الجلد والعظام والعضلات والهضم · 3 دروس
3
إلى أين يذهب الطعام؟
Discover P3 Term 1: Axis 1, Chapter 2
الهدفأتتبّع الطعام من الفم إلى الأمعاء، وأشرح ما تفعله المعدة باستخدام نموذج.
كلمات جديدة
الهضم · كيف يفتّت الجسم الطعام إلى أجزاء صغيرة جدًّا يستطيع الاستفادة منهاالعناصر الغذائية · الأجزاء المفيدة من الطعام التي تمنحنا الطاقة وتساعدنا على النموالمعدة · كيس عضلي يعصر الطعام ويخلطهالأمعاء · أنابيب طويلة تنتقل فيها العناصر الغذائية إلى الدم
الشرح
السيارة تحتاج إلى وقود، وجسمنا يحتاج إلى الطعام وقودًا. يمنحنا الطعام الطاقة بفضل العناصر الغذائية. يبدأ الهضم في الفم. تمضغ أسنانك الطعام إلى قطع صغيرة ويجعله اللعاب طريًّا. ثم تبلع، فتضغط العضلات المحيطة بأنبوب الطعام عليه وتدفعه حتى يصل إلى المعدة. المعدة كيس عضلي يعصر الطعام ويخلطه بعصارة المعدة عدة ساعات. ثم ينتقل الطعام إلى الأمعاء، وهي أنابيب طويلة. هناك تنتقل العناصر الغذائية إلى الدم، ويحملها الدم إلى كل جزء من الجسم. وما يتبقى يخرج من الجسم فضلات.
أمثلة محلولة
الفم→أنبوب الطعام→المعدة→الأمعاء
تأكل مينا قطعة خبز. تمضغها أسنانها ثم تبلعها، وتعصرها المعدة، وتنتقل العناصر الغذائية إلى دمها في الأمعاء.
نموذج المعدة مع شخص كبير. تُكسَّر قطعة بسكويت إلى قطع قليلة وتوضع في كيس قوي بسحّاب مع قليل من عصير الليمون. يُغلق الكيس. عصر الكيس يشبه عضلات المعدة. تصبح قطعة البسكويت طرية كالعجين. لا يُفتح الكيس أبدًا ولا يتذوقه أحد ولا يشمّه.
لماذا نمضغ جيدًا؟ القطع الصغيرة أسهل على المعدة في الخلط والهضم. تمضغ حبيبة كل لقمة ببطء.
نشاط الفصل
نموذج المعدة مع شخص كبير. اسأل أولًا: هل أحد لديه حساسية من قطعة البسكويت؟ إن كان كذلك فلا يلمسها. يساعد الكبير في وضع قطع قطعة البسكويت وقليل من عصير الليمون في كيس قوي بسحّاب ويغلقه. اعصر الكيس دقيقتين. ارسم قطعة البسكويت قبل العصر وبعده. لا تفتح الكيس ولا تتذوقه ولا تشمّه. اغسل يديك بعد ذلك.
