Речной рак: внутреннее строение
Мышцы рака состоят из отдельных пучков. Пищеварительная система: рот, глотка, пищевод, двухкамерный желудок (в большой камере пища измельчается, в малой процеживается), кишечник и трубочки печени; отходы выходят через задний проход посередине хвостового плавника. Сердце лежит в задней части головогруди; кровообращение незамкнутое — кровь изливается в полость тела, а затем обогащается кислородом в жабрах. Орган выделения — пара зелёных желёз в голове, чьи протоки открываются у основания коротких усиков. Нервная система похожа на нервную систему дождевого червя: надглоточный и подглоточный узлы, кольцо и брюшная нервная цепочка. Глаза сложные, состоят из очень многих мелких элементов — мозаичное зрение; волоски на усиках воспринимают запах и осязание, а орган у основания коротких усиков помогает сохранять равновесие. Известно более 60 000 видов ракообразных: большинство живёт в море, а планктон, такой как дафнии и циклопы, кормит рыб. Крабов, омаров и креветок ловят для еды. Мокрица приспособилась к жизни на суше, рыхлит почву и обогащает её перегноем.
Схема: «Органы рака» — нарисуй пищеварительную, кровеносную, выделительную и нервную системы разными цветами. Безопасность: не ешь недоваренных морепродуктов; не ходи на берег реки без взрослых; мокрицу можно взять в руки, но потом вымой руки.