Традиции — память народа

В каждом регионе есть своё ремесло. В Самарканде ткут шёлковые ковры. Риштан славится гончарным делом. В Чусте шьют тюбетейки (дуппи). В Бухаре давно развиты ювелирное дело и золотое шитьё. В Чимбае делают юрты (круглые переносные жилища). Мастера передают свои секреты ученикам. Плов — одно из главных национальных блюд узбекского народа. Его основные продукты — рис, мясо, морковь, лук и масло. Узбекская культура плова включена в список ЮНЕСКО. В других странах тоже есть блюда из риса, но каждый готовит их по-своему.