انتقال الحرارة والاتزان

ماذا يحدث إذا مزجنا ماءً أسخن بماء أبرد؟ ينتقل جزء من حرارة الماء الأسخن إلى الأبرد، فتكون الدرجة النهائية بين الدرجتين الابتدائيتين. إذا كانت كمية الماءين متساوية فالدرجة النهائية قريبة من متوسطهما. فإذا مزجنا كوبًا بدرجة ٤٠ وكوبًا بدرجة ٢٠ فنتوقع حوالي ٣٠. وفي الواقع تكون أقل قليلًا، لأن بعض الحرارة تذهب إلى الكوب والهواء. في التجربة يستعمل الكبير ماءً دافئًا من الحنفية وماءً باردًا، لا ماءً مغليًّا. نكتب التوقع أولًا، ثم نقيس الدرجة الابتدائية لكل كوب والدرجة النهائية، ونقارن بين التوقع والنتيجة.