☰ خطة العام · العلوم (بالعربية)

المخاليط والمركبات والخواص

الأسبوع 5 · الدرس الثالث «المادة وخصائصها»: المخاليط والمواد النقية والعناصر والمركبات والجزيئات والخواص الفيزيائية والكيميائية واستخدامات المواد · 3 دروس
1

المخاليط والمواد النقية

Science Prep 1 Term 1, Unit 1: pp. 18–25
الهدفأميّز المخاليط من المواد النقية، والمخاليط المتجانسة من غير المتجانسة، وأختار طريقة لفصل مخلوط.
كلمات جديدة
المخلوط · مادتان أو أكثر مخلوطتان دون ارتباط كيميائيالمحلول · مخلوط متجانس مثل الملح المذاب في الماءالمادة النقية · مادة مكوّنة من مادة واحدة فقط: عنصر أو مركب
الشرح

المخلوط فيه مادتان أو أكثر غير مرتبطتين كيميائيًا، لذلك نستطيع فصلهما بطرق فيزيائية: الترشيح أو استعمال المغناطيس أو تبخير الماء وجمع ما يبقى. وإذا بدا المخلوط متشابهًا في كل أجزائه، مثل الملح المذاب في الماء، فهو متجانس ونسميه محلولًا. وإذا أمكن رؤية أجزائه، مثل الرمل في الماء، فهو غير متجانس. والمواد النقية نوعان: عناصر ومركبات. و«النقي» في العلوم يعني أنه مكوَّن من مادة واحدة فقط، لا أنه «نظيف». فماء الصنبور والهواء مخلوطان وإن بدَوَا نظيفين. ويحتفظ المخلوط بخواص المواد التي فيه، ويمكن أن تختلف كمياتها من عينة إلى أخرى.

المخلوطنوعهطريقة الفصل
ملح في ماءمتجانسالتبخير
رمل في ماءغير متجانسالترشيح
مسامير حديد في رملغير متجانسمغناطيس
أمثلة محلولة
ماء مالحرمل في ماء
برطمانان: ملح في ماء ورمل في ماء. يختفي الملح في الماء ويبدو السائل متشابهًا في كل مكان، فهو محلول. أما الرمل فيظل ظاهرًا، فهذا المخلوط غير متجانس.
يبقى الملح
لاستعادة الملح من الماء المالح يمكن لأحد الكبار ترك صحن منه على حافة نافذة مشمسة. يتبخر الماء ببطء ويبقى الملح في الصحن. ولا حاجة إلى تسخين.
هل ماء الصنبور النظيف مادة نقية؟ لا: فيه مواد أخرى مذابة. وعصير البرتقال والتربة والهواء مخاليط أيضًا. أما الماء المقطّر وورق الألومنيوم فهما قريبان من النقاء.
نشاط الفصل

تجربة البرطمانات مع أحد الكبار. املأ برطمانين بماء الصنبور. قلّب ملعقة ملح في أحدهما وملعقة رمل في الآخر. انظر إلى كليهما. اسكب الماء الرملي عبر منديل ورقي في قمع أو مصفاة: ماذا يبقى؟ ضع قليلًا من الماء المالح في صحن على حافة نافذة مشمسة وانظر إليه بعد أيام. ثم استعمل مغناطيسًا لسحب بعض مسامير الحديد من رمل جاف.

تدرّب
1
ما المخلوط؟
2
هل الملح المذاب في الماء متجانس أم غير متجانس؟
3
أيّ طريقة تفصل مسامير الحديد عن الرمل؟
4
هل الهواء مادة نقية؟ اشرح.