التبخر والنتح والتكثف
عندما يتبخر الماء تحتاج الجسيمات القريبة من السطح إلى طاقة لتهرب كبخار. تأخذ هذه الطاقة على هيئة حرارة من الماء والهواء المحيط، فيأخذ التبخر حرارة وتبرد البيئة المحيطة. ولهذا نشعر بالبرودة عندما يكون جلدنا مبللًا في النسيم. وعندما يتكثف بخار الماء تبطؤ الجسيمات وتتجمع كسائل، وتطلق حرارة إلى الهواء المحيط. وتضيف النباتات أيضًا بخارًا إلى الهواء: يخرج الماء من أوراقها كبخار، وهذا هو النتح، وهو تبخر من الأوراق ويمثل نحو عُشر بخار الماء في الهواء. والسحاب ليس بخار ماء، بل هو مليارات من القطرات الصغيرة جدًا من الماء السائل العالقة في الهواء.
| التغير | الحرارة | مثال |
|---|---|---|
| التبخر (سائل إلى بخار) | يأخذ حرارة | قماش مبلل يجف |
| التكثف (بخار إلى سائل) | يطلق حرارة | قطرات على كوب بارد |
| النتح | يأخذ حرارة | ماء يخرج من الأوراق |
ضباب وقطرات. بمساعدة أحد الكبار تنفّس على مرآة باردة أو كوب بارد وراقب. ثم ضع علبة مشروب باردة على طبق في غرفة دافئة وانظر بعد عشر دقائق. ارسم الحالتين. من أين جاءت القطرات؟ احكِ لأحد أفراد الأسرة. لا تستعمل ماءً ساخنًا.