30
Bahorning taomi
Darslik: 1-qism, 68–72-betlar
MaqsadBahor taomi — sumalak haqida bilish; matndagi so‘zni sanash.
Yangi so‘zlar
sumalak · sumalak (spring dish)maysa · young sproutsqozon · cauldronkavlamoq · to stir
Tushuntirish
Sumalak — bahorning mazali taomi. U undirilgan bug‘doy maysasi va undan tun bo‘yi pishiriladi. Odamlar navbat bilan qozonni kavlaydi, qo‘shiq aytadi. Darslikda sumalak haqida qiziqarli ertak bor. Bahorda halim va ko‘k somsa ham pishiriladi.
Namunalar
«Sumalak kechasi». Navro‘z oldidan mahallamizda sumalak pishirildi. Katta qozonga bug‘doy maysasining suvi va un solindi. Ayollar tun bo‘yi navbat bilan sumalakni kavlashdi. Biz bolalar qo‘shiq aytib, ularga dalda berdik. Tongda hamma shirin sumalakdan tatib ko‘rdi.
Bahor taomlari: sumalak, halim, ko‘k somsa.
Sinfda faoliyat
Bolalar likopchada bug‘doy undiradi va har kuni maysaning qanchalik o‘sganini kuzatadi.
Mashq
1
Sumalak qachon pishirildi?
Navro‘z oldidan
2
Qozonga nimalar solindi?
Bug‘doy maysasining suvi va un
3
Bolalar nima qilishdi?
Qo‘shiq aytib, dalda berishdi.
4
Matnda «sumalak» so‘zi (sumalakni, sumalakdan) necha marta uchraydi?
3