17
Как хлеб попадает к нам на стол
Учебник: часть 2, с. 10–12
ЦельУзнай, какой путь проходит хлеб от пшеницы в поле до нашего стола, и учись ценить хлеб.
Новые слова
пшеница · bug‘doyзерно · donмука · unпекарь · novvoy
Объяснение
Фермер сеет пшеницу в поле. Когда пшеница созревает, комбайн её убирает, а зерно хранят в амбаре. На мельнице зерно мелют в муку. Пекарь замешивает тесто и печёт хлеб в тандыре (глиняной печи) или в духовке. Потом хлеб везут в магазины. Над хлебом трудятся многие люди, поэтому мы никогда его не выбрасываем.
Примеры
Пшеница → зерно → мука → тесто → хлеб.
Из пшеничной муки делают обычный хлеб, а из кукурузной муки — зогора (кукурузную лепёшку).
Работа в классе
Рассмотри зёрна пшеницы через лупу. Раздави два зерна камнем — получится мука. Потом разложи картинки «Путь хлеба» по порядку: поле, комбайн, мельница, пекарня, магазин, стол.
Упражнения
1
Из чего делают муку?
из зерна (пшеницы)
2
Где зерно превращают в муку?
на мельнице
3
Кто печёт хлеб?
пекарь