☰ Содержание · Технология (труд)

Кулинария: бутерброды и салат

Уроки 23–24 · 2 урока · Р. Р. Исмаилова. Технология, 3 класс. Novda Edutainment, Ташкент, 2023
24

Приготовим салат

Учебник: с. 50–51
ЦельПриготовь овощной салат и соблюдай правила гигиены.
Новые слова
салат · salatовощ · sabzavotвитамин · vitaminмыть · yuvmoq
Объяснение

Салат — лёгкое блюдо, которое готовят, смешивая несколько продуктов; его можно сделать из овощей, фруктов или мяса. В салате из сырых овощей много витаминов, поэтому он полезен для организма. Мы хорошо моем овощи под проточной водой, нарезаем их и аккуратно перемешиваем, чтобы не помять. Такой салат не готовят заранее, а делают незадолго до еды. Чтобы овощи хранились дольше, им нужно прохладное тёмное место.

Примеры
Помидор, огурец, сладкий перец + растительное масло = лёгкий салат.
Работа в классе

Тебе понадобятся: помидор, огурец, зелень, растительное масло, немного соли, разделочная доска, безопасный пластиковый нож для детей, большая миска. Ход работы: 1) Вымой руки и овощи. 2) Взрослый нарезает овощи крупными кусками; ты нарезаешь их мельче на доске пластиковым ножом. 3) Сложи их в миску и аккуратно перемешай. 4) Добавь масло и соль и приготовь салат прямо перед подачей на стол. Правила безопасности: острыми ножами и плитой пользуются только взрослые; работай так, как показывает взрослый, и не отвлекайся; после работы вымой нож и доску.

Упражнения
1
Почему овощной салат полезен?
2
Что мы делаем перед нарезкой овощей?
3
Когда готовят салат?