7
Язык нужен не только для разговора
Учебник: часть 1, с. 24–26
ЦельУзнай, какую работу выполняет язык (пробует на вкус, перемещает пищу, помогает издавать звуки) и каковы четыре основных вкуса.
Новые слова
язык · tilвкус · ta’mсладкий · shirinкислый · nordon
Объяснение
Вкус мы чувствуем языком. Есть четыре основных вкуса: сладкий, солёный, кислый и горький. Язык перекатывает еду во рту, помогая нам жевать. Он участвует и в речи: для разных звуков язык принимает разное положение. Какой вкус у еды, зависит не только от вкуса, но и от её запаха и температуры.
Примеры
Мёд сладкий, соль солёная, лимон кислый, острый перец — achchiq (это узбекское слово означает и «горький», и «острый»).
Когда нос заложен, еда кажется менее вкусной.
Работа в классе
Опыт: закрой глаза и крепко зажми нос. Учитель (или родитель) даёт тебе кусочек яблока и кусочек сырой картошки и спрашивает: «Что это?». Можешь ли ты их различить? Теперь отпусти нос: есть ли разница? Вывод: нос помогает различать вкус. Безопасность: пробуй только знакомую вымытую еду и никогда не пробуй ничего незнакомого.
Упражнения
1
Назови четыре основных вкуса.
сладкий, солёный, кислый, горький
2
Какой вкус у лимона?
кислый
3
Что делает язык, когда мы едим?
перекатывает еду, помогает жевать и чувствует вкус