☰ Year plan · Science (Arabic)

المخاليط والمركبات والخواص

Week 5 · Lesson 3 Matter and Its Properties: mixtures and pure substances, elements, compounds and molecules, physical and chemical properties, uses of materials · 3 lessons
2

العناصر والمركبات والجزيئات

Science Prep 1 Term 1, Unit 1: pp. 18–25
الهدفأميّز العناصر من المركبات، وأصف الجزيئات، وأقرأ الصيغة الجزيئية.
كلمات جديدة
المركب · مادة نقية من عنصرين أو أكثر مرتبطين كيميائيًاالصيغة الجزيئية · رموز وأعداد تبيّن أنواع الذرات وأعدادها في الجزيءجزيء ثنائي الذرة · جزيء مكوّن من ذرتين مثل O₂
الشرح

العنصر هو أبسط صور المادة النقية: لا يمكن تجزئته إلى مواد أبسط بطرق فيزيائية ولا كيميائية. أما المركب فيتكون من عنصرين أو أكثر مرتبطين كيميائيًا بنسب كتلية ثابتة، ولا يمكن تجزئته إلا بطرق كيميائية: ففي عرض يقدمه المعلم يفصل التيار الكهربي الماء إلى هيدروجين وأكسجين. وللمركب خواص تختلف عن خواص عناصره. وقد يحتوي الجزيء على ذرة واحدة (أحادي الذرة: He وNe) أو ذرتين (ثنائي الذرة: H₂ وO₂ وN₂ وCl₂) أو عدة ذرات (متعدد الذرات: O₃ وCH₄ وHNO₃). وجزيء العنصر فيه نوع واحد من الذرات، أما جزيء المركب ففيه عدة أنواع. والأكسجين (O₂) والأوزون (O₃) كلاهما من ذرات الأكسجين لكنهما يختلفان في عدد الذرات. وتبيّن الصيغة الجزيئية أنواع الذرات وأعدادها: CH₄ فيه ذرة كربون و٤ ذرات هيدروجين، وHNO₃ فيه ذرة هيدروجين وذرة نيتروجين و٣ ذرات أكسجين. والمركبات التي يرتبط فيها الكربون أساسًا بالهيدروجين، وأحيانًا بالأكسجين والنيتروجين، تسمى مركبات عضوية. والبلاستيك والهيموجلوبين جزيئات ضخمة فيها آلاف الذرات.

الجزيءعدد الذراتأنواع الذرات
He١١
O₂٢١
O₃٣١
CH₄٥٢
HNO₃٥٣
أمثلة محلولة
اقرأ HNO₃: ذرة H وذرة N وثلاث ذرات O، فالمجموع ١ + ١ + ٣ = ٥ ذرات من ٣ أنواع. واقرأ CH₄: ذرة C وأربع ذرات H، أي ٥ ذرات من نوعين. كلاهما مركب.
الذرةالعدد
كالسيوم (Ca)١
نحاس (Cu)١
سيليكون (Si)٤
أكسجين (O)١٠
الأزرق المصري، وهو الصبغة التي صنعها المصريون القدماء لأوراق البردي والتماثيل، مركب صيغته CaCuSi₄O₁₀. فيه ذرة كالسيوم وذرة نحاس و٤ ذرات سيليكون و١٠ ذرات أكسجين: ١٦ ذرة من ٤ أنواع.
الماء مركب: ففي الماء النقي دائمًا نحو جزء واحد من الهيدروجين إلى ٨ أجزاء من الأكسجين بالكتلة، فكل ٩ g من الماء فيها نحو ١ g هيدروجين و٨ g أكسجين. الماء سائل أما الهيدروجين والأكسجين فغازان. والمركب ليس مجرد مخلوط من عناصره.
نشاط الفصل

نماذج الجزيئات. استعمل كرات من الصلصال أو العجين بألوان مختلفة بدل الذرات، وشرائط ورقية قصيرة لربطها. اصنع O₂ وO₃ وCH₄. اكتب لكل منها الصيغة وعدّ الذرات وقل هل الجزيء لعنصر أم لمركب. استعمل مواد لينة فقط ودون أدوات حادة.

تدرّب
1
ما الفرق بين العنصر والمركب؟
2
بمَ يختلف O₂ عن O₃؟
3
كم ذرة من كل نوع في CH₄؟
4
أيّ الجزيئات أحادية الذرة: He أم O₂ أم Ne؟